lundi 19 mai 2008

Chez Servais

Un déjeuner "Chez Servais" à Libourne.
C'est un très bon rapport qualité prix, aussi bien pour les plats que pour les vins.
C'est beau-papa et belle-maman qui ont payé. Cadeau pour l'anniversaire de l'homme.

Je n'ai pas l'habitude comme certaines blogueuses de photographier les plats que l'on me sert. Pour être plus discrète, j'ai évité de mettre le flash parfois. Et du coup, certaines photos ne sont pas très nettes. Mais ça vous donnera quand même un aperçu de ce que nous avons pu déguster.

En entrée, une soupe de moules lutée.
"Luter", ça veut dire boucher ou protéger avec un lut. Là, en l'occurrence, la soupe de moules est recouverte d'une pâte feuilletée.


ou une tarte fine courgettes et chèvre.


Pour les autres, du saumon mariné ou des escargots aux noisettes.

Pour le plat principal, les adultes ont pris du poisson.

Les enfants de l'onglet avec sa sauce à l'échalote.


ou un duo de cailles sauce au raisin et son paillasson de pommes de terre.


En dessert, des sorbets maison,


des petits pots de crème café, vanille et chocolat,


du pain perdu.

C'était délicieux.
La déco de la salle n'est pas très chaleureuse, mais ce n'est pas dérangeant.
Visiblement, il y avait un soucis avec le serveur. Nous aurions aimé ne pas être au courant.
Et nous avons dû réclamer à plusieurs reprises du pain et de l'eau.

En dehors de ces petites choses sans importance, nous avons été tout à fait satisfaits par ce déjeuner.

1 commentaire:

kmille a dit…

Hmmm la vache qu'est-ce que ça fait envie !! Ou peut être que c'est parce qu'il est 12h22 ? Je sais pas mais ce qui est clair c'est que j'ai à l'heure actuelle un léger filet de bave le long des lèvres. Amies de la poésie, bon appétit :)